先日、お客様から 折虫 を 戴いたのでした。
折虫 → 何だと思います。
お客様が中国から帰省してきて、食べてみるぅ。と言って、もらったものです。
好き嫌いが人によってある～。。大丈夫なぁ。。と言ってました。
早速 帰って、試食。。しました。
食べてみると こりこりっとして、なかなか食管があり、イカをもっとこりこりとしたような感じでした。
その正体は
くらげ でした。
日本ではあまりなじみのない食べ物ですが、中国では一般的に食べられているようです。
美味しいと言うわけではないのですが、酒のつまみに合いそうな感じでした。
でも 折虫 という 漢字 を見ただけで、ちょっと引いてしまいました。